5,00€
bouteille de 500 gr, 1/2 litre
bouteille de 500 gr, 1/2 litre
• Petite : 11.00EUR • Moyenne : 16.00EUR
brioche confiture de tomate, salade verte supplément 2 euros
salade verte
Tomates tapenade d’olives, salade de jeunes pousses, avocat, pomme fruits et noix
salade verte
jeune pousses de salade
vinaigre échalotte et citron sur commandes 24 h00 a l' avance
salade verte
• Petite : 13.00EUR • Moyenne : 17.00EUR
Foie gras, jambon de pays et magret fumet, noix et fromage de brebis basque et œuf « Bio », courgettes et noix
Tagliatelles de courgettes salade de jeunes pousses pommes fruits et baies de gojis
Fruits secs, œuf « Bio », tomates et jambon de pays.
« Pour chaque plats / Garnitures du marches aux 4 légumes. « bio »
servis en cocottes en pulpes de coco ou canne a sucre
sur commandes
Bouquetière de Légumes
pain graine de pavot et potimarron, confiture d'oignions, tomate confite, pain toastés, graine de pavot huile d'olive piment d'Espelette ,salade, frites fraiches
" escalope de veaux roulée a l' œuf dure et fromage de beaufort"
menus enfant Frites et légumes + Dessert 4.00€
Meringue craquante et granola
coulis de fruits rouges
Mini desserts maison
Plumier de 8 pièces ganache chocolat thé Earl Grey
Bris de Nangis, chèvre de saint maure et brebis basque
Entrée : Le pâtés chaud et asperge de Camargue
Plat :Médaillon de saumon aux cœur de saint jacques
Dessert! : Tartelette de pomme caramélisées
Entrée: Pâtés en croute aux cidre , salade verte
Plat : magret de canard rôtis aux miel d' épices
Dessert : Tarte citron reconstituée
Entrée : Le Bavarois d'asperges aux cèpes, beurre d'oranges
Plat :Escalopines de veaux aux graines de sésames torréfiées
Dessert : charlotte aux poire, caramel
entrée + plat ou plat + desert
Entrée : pâtés chaud à l' armagnac
Plat : La Paella aux fruits de mer émincés de veaux et pistils de safrans
Dessert :Vacherin a la brousse de brebis et coulis de litchis
composition: 10 huitres n° 3, langoustines 8 pièces + 6 gambas, 400 gr crevettes, 1 kg coquillages, 500 gr de moules 1/2 crabe homard suppléments 20 euro langouste supplément " suivant cours"
36,00€Pour 2 personnes : Huitres 12 pcs Gambas et crevette roses 10 pcs Langoustines 8 pcs Moules 1 livre + Coquillages du marchés 1 livre Homard entier supplément 18 € Crabe entier supplément 15€ (vinaigre échalotte, citron, beurre et mayonnaise)
Plateaux de fruits de mers " commande 48h00 a l avance" Pour 2 personnes : Huitres 12 pcs Gambas et crevette roses 12 pcs Langoustines 12 pcs Moules 1 livre + Coquillages du marchés 1 livre ; crabe entier; (vinaigre échalotte, citron, beurre et mayonnaise) Homard entier supplément 18 € Crabe
6 pc Servis avec: citron et vinaigre " cidre" échalotte+ beurre
prix par personnes
Château Méric 2012 75 cl Rouge M. Chala 29.00 euros
Château Brulesécaille 2012 75cl Rouge J. Rodet 30,00 €
2013 75 cl Blanc Châteaux tour des gendres 30,00 €
Pécharmant 2011 75 cl Rouge Château du Rooy € 28,00 € Rosette 2014 75 cl Moelleux Château du Rooy € 26,00 €
Saumur Champigny 2018 75 cl Rouge Domaine des Varinelles 25,00 €
Rer A et E
106, 317 station les maronniers
Parc du tremblay
12:00 - 14:00
12:00 - 14:00 • 16:00 - 19:00
12:00 - 14:00 * • 16:00 - 17:00 *
12:00 - 14:00 • 16:00 - 19:00
12:00 - 18:00
* Pouze rezervace
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