Karte & Menüs

18,00€

En semaine le midi
Entrée du jour + plat du jour et dessert du jour

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« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

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Terrine de foie gras de canard à la fleur de sel

Œuf Meurette « Bio », aux champignons du moment

Cannelloni de courgette a la ricotta

Gambas rôtie a l’ ail

Escargots à la bourguignonne « Maison janic »

9,00€ 6 pièces
 
15,00€ 12 pièces
 

Soupière d'escargots à la crème d'ail en croûte

17,00€
 

Salade du Sud-Ouest

Salade de Brie de Nangis

Supplément foie gras

5,00€
 

Assiette végétarienne du moment

Magret de canard au miel d’épices douces

20,00€
 

Crépinette de lapin, sauge et tomate l’anis

22,00€
 

Médaillon de lotte aux guacamoles de patate douce et choux d’Espelette

19,00€
 

Pavé de saumon aux deux sésames

20,00€
 

Pluma de porc Ibérique

26,00€
 

Profiterole de ris de veau

23,00€
 

Nem aux confis de canard et cou farcis et foie gras

22,00€
 

Steak haché Bio ou poisson du jour + 1 boule de glace

Mi-cuit au chocolat

10,00€
 

Tarte citron reconstituée

8,00€
 

Tuile sablé aux spéculos

9,00€
 

Panna cotta végétale

8,00€
 

Bun de fruits frais à la fleur d’orangée, crème diplomate

9,00€
 

Tarte Tatin Facon Kouign Amann

8,00€
 

Café Gourmand

9,00€
 

Assiette de Fromages

6,00€ Seul (au .
 
8,00€ Les 3
 

33,00€

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Entrée + Plat + café ou Plat + Dessert + café

29,00€
 

Entrée + Plat + Dessert + café

36,00€
 

Entrée carte + plat du jour + café

Plat du jour + dessert carte+ café

Steak hachés Bio 

Amuse Bouche

Cou de Canards farcis aux Fois Gras

Confis de canard

Sablé au noix, pommes miel, crème glacée aux caramel salé

« Cafés compris »