« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »
Possibilité de vente à emporter
Commande la veille ou vendredi pour le week-end
Huitres 12 pcs
Gambas et crevette roses 8 pcs
Langoustines 8 pcs
Moules 1 livre + Coquillages du marchés 1 livre
Homard entier supplément 20€
Crabe entier supplément 14€
Marmelade de tomates confite, Toasts rôtis aux piments d’Espelette
Supp : 2 euros
Tartare de betterave et chèvre frais, purée d’olive, pomme fruits et noix
Cou de canard farcis
Courgettes, œuf « bio », fromage de brebis basque et fruits de saison
Fruits secs, œuf « bio », courgette, jambon de pays
Légumes de nos Maraichers
Les Spécialités
Pour chaque plat, palette de légumes de nos maraîchers
Boule de glace au marc de champagne
Meringue craquante et granola
Mini desserts maison
Mini-desserts maison
Brie de Nangis, Chèvre frais et brebis basque
« Veuillez nous excuser pour tout manquements de produits, étant constamment sous affluence du marché et des approvisionnements »
Notre carte est également disponible à emporter. Appelez-nous au 01 47 06 51 25. une réduct
Sur devis personnalisée. Pour toutes demandes : la colombière94@gmail.com. de 8 à 55 personnes, Menu et dessert personnalisée (pièce monté, entremets, chocolat, mousse de fruits liste sur demande). Possibilité de privatisation et animation.
Gratin de pomme de terre au thym, poêlée de champignons et carotte fane
Pommes charlottes mousse de potirons
Sauce balsamique mentholée, Mi-cado de légumes au gingembre
Supp :4 euros/pers
Voir liste du pâtissier a personnaliser
Accompagnant le repas, en suppléments
Domaine des Lauribert
La bouteille pour 4 pers
( La bouteille pour 4 pers
En semaine le midi
Le midi, le soir, le week-end et jours fériés
Huitres 12 pcs Gambas et crevette roses 8 pcs Langoustines 8 pcs Moules 1 livre + Coquillages du marchés 1 livre Homard entier supplément 20€ Crabe entier supplément 14€
44,00€